冬メニュー決まりました！悩みました！今までやってないメニューやりたい的な…

では、本格スペインらしさに少し俗っぽさを加えつつも本気のメニューできました！

TAPAS

焼き鰯のプランチャースペイン風ー

有頭エビのカクテルソース

牛ローストのカルパッチョ仕立て

白子と男爵芋のグラタン

若鶏とにんにくのピカンテ煮

穴子のバルサミコソースさらだ添え

牡蠣のオイル煮メルバトースト添え

pescado

白身魚のウニクリームソース

鮮魚と野菜のマジョルカ風煮込み

本日のおまかせ魚料

carne

オックステールの赤ワイン煮

イベリコ豚のプランチャ

スペアリブと男爵芋のコシード

本日のおまかせ肉料理

paella

キノコとクリのパエリヤ

できました！間違いない！詳しい写真等はフェイスブック等で更新していきますね！

でも画像なんか見なくても美味しいよ安心して♪シェフの料理は間違いないから＾＾

みなさーん！待ってるよー！